Це професійна еспресо-кавомолка з мікрометричним регулюванням якості помелу, призначена для роботи в парі з еспресо-кавоваркою традиційного типу в кав'ярнях, кафе середньої прохідності або в домашніх умовах. Жорна у цієї кавомолки плоскі, великого діаметру та виконані з високоякісної сталі, що дозволяє змелювати кавові зерна не перегріваючи при цьому саму каву, тим самим зберігаючи її неповторний аромат.